Gualtallary: el terroir de altura más exclusivo de Mendoza
Gualtallary: el terroir de altura más exclusivo de Mendoza
A más de 1.300 metros, donde los viñedos tocan el cielo, nace Gualtallary. Este rincón de Tupungato, en el corazón del Valle de Uco, se convirtió en sinónimo de vinos argentinos de alta gama. ¿Qué lo hace tan especial? Un terroir irrepetible de altitud, clima extremo y suelos calcáreos, que da vida a vinos intensos, elegantes y profundamente únicos. En este blog, te contamos por qué Gualtallary es una joya enológica —y por qué ya no queda más espacio para plantar.
Leer más
Salí de la rutina: 3 cepas y maridajes.
Salí de la rutina: 3 cepas y maridajes.
Te comparto tres cepas que amamos por su personalidad y por cómo rompen la rutina:
Leer más
El Futuro del Vino: Plagas, Nuevos Sabores y el Peso de los Impuestos
El Futuro del Vino: Plagas, Nuevos Sabores y el Peso de los Impuestos
El universo del vino nunca se queda quieto. A veces, los cambios llegan desde la naturaleza; otras, desde las copas de los consumidores... o incluso desde los gobiernos. Esta semana, tres noticias muestran cómo el mundo del vino está viviendo una tra
Leer más
Entre copas y palabras: el comienzo de algo distinto
Entre copas y palabras: el comienzo de algo distinto
Un punto de partida para quienes creen que el vino es más que una bebida.
Leer más